Découvrez des produits Presidi Slow Food au travers d’un atelier culinaire exceptionnel. L’étonnante farina bona de maïs grillé, l’incroyable sbrinz d’alpage, le délicieux miel des précieuses abeilles noires, les savoureux pruneaux récoltés à la main et séchés du Jura tabulaire, le rarissime pain de seigle au levain du Simplon et la traditionnelle huile de noix vaudoises jalonnent ce menu trois plats que vous cuisinez et dégustez ensuite.

Pour celles et ceux qui souhaitent accompagner ce menu de vin, des cépages méconnus que Slow Food soutient vous sont proposés à la dégustation.

Prix atelier et menu sans vin avec minérales 100.–
Prix atelier et menu avec vins 130.–

Crédit photos: ©Lausanne à Table