Camps culinaires d’été

Un tour du Monde ludique et éducatif à savourer cet été !

À travers la cuisine, sa réalisation, ses odeurs, ses saveurs, son histoire et ses jeux, les enfants apprendront à distinguer, apprécier la spécificité et la richesse de plusieurs régions à travers le monde mais aussi à sensibiliser leurs papilles ! Cet été, la Suisserie propose différents ateliers ludiques et pédagogiques autour de cuisines du monde. 

Au programme de cette semaine :

LUNDI – Cuisine Nordique avec le restaurant Äta

matin et midi : Découverte, avec un chef, des coulisses d’un restaurant nordique et déjeuner sur place

après-midi : Jeux nordiques au bord du lac Leman, dégustation de desserts suédois

 

MARDI – Cuisine d’Asie

matin et midi : Réalisation d’un plat asiatique dans un vrai laboratoire de cuisine et déjeuner dans le jardin

après-midi : Jeux en plein air, histoire de la route des épices, élaboration d’un goûter indien

 

MERCREDI – cuisine d’Europe, avec les stands du marché et Royaume Melazic

matin et midi : Jeu de piste au marché de Lausanne, rencontre de producteurs locaux, élaboration d’un pique-nique gastronome

Après-midi : Quizz culinaire et réalisation du « goûter sauvage » au bord du lac Leman

 

JEUDI – Cuisine Orientale, avec Manouchy

matin et midi : Rencontre et échange avec un chef de restaurant libanais, déjeuner sur place

Après-midi : Jeux de plein air inspirés de contes orientaux, applications algébriques en cuisine(un peu de math !), réalisation d’un dessert oriental

 

VENDREDI – cuisine d’Amérique, avec East Side Pully

matin et midi : Réalisation d’un plats Sud-américain dans un vrai laboratoire de cuisine et déjeuner dans le jardin

Après-midi : Rencontre et échange avec un chef pâtissier new-yorkais dans son laboratoire et dégustation du goûter dans son restaurant

Dates

Du 5 au 9 juillet COMPLET

Du 12 au 16 juillet

Du lundi au vendredi

Horaires

de 8h00 à 17h30

Lieux

Prise en charge des enfants : gare de Lausanne (Hall central)

Prix

CHF 50.- matin et midi

CHF 40.- après-midi

Ces tarifs incluent les animations, repas, goûter, transport

Âge

Pour les enfants de 7 à 12 ans

Inscriptions

Par e-mail: info@la-suisserie.com

Crédits photo : Man’ouchy, East Side Pully, Äta, Lausanne à Table

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