Championnat du monde de Malakoffs

Lausanne à Table organise le premier championnat du monde de Malakoffs ! Après 3 reports consécutifs, la motivation reste intacte et 13 restauratrices et restaurateurs s’affronteront lors de ce concours.

Afin de rendre hommage à ce plat typiquement vaudois, un jury composé de professionnels élira le meilleur malakoff dans l’ancienne usine des Friteuses Valentine, transformée depuis peu en un laboratoire d’innovation et de design nommé HyperAktliv.li !

Le Champion du monde de malakoffs sera rendu public à l’issue du concours, puis le public pourra assister à l’Apéro Malakoff et pourra ainsi déguster ces spécialités vaudoises. 

Avec la participation de :

La Brasserie du Grand Chêne – Lausanne Palace / Lausanne

Buvette du Port / Founex

Au coeur de la Cote / Vinzel

Auberge de Luins / Luins

Au bon Vin / Chardonnes

Va et Vient / Genève

Café du Centre / Pully

Le Cerf / Rougemont

Restaurant Ze Fork / Vevey

El Gringo Foodtruck / Renens

téléchargement (2)
Crédit photos | Région du Léman

Date

Horaire

Championnat de midi  à 16h

Annonce du vainqueur à 17h

Apéro malakoffs de 17h à 19h

Inscriptions à l’apéro malakoff (public)

Ouverture des inscriptions le 8 octobre

Inscription au championnat (professionnels)

Vous êtes un-e chef-fe et vous souhaitez participer au championnat ?

Réglèment et inscription ici, à retourner au plus tard le 1er octobre 2021

Nous avons des conditions générales d’utilisation, merci de les ACCEPTER