Championnat du monde de Malakoffs – COMPLET

Lausanne à Table organise le premier championnat du monde de Malakoffs ! Après 3 reports consécutifs, la motivation reste intacte et 11 restauratrices et restaurateurs s’affronteront lors de ce concours.

Afin de rendre hommage à ce plat typiquement vaudois, un jury composé de professionnels élira le meilleur malakoff dans l’ancienne usine des Friteuses Valentine, transformée depuis peu en un laboratoire d’innovation et de design nommé HyperAktliv.li !

Le Champion du monde de malakoffs sera rendu public à l’issue du concours, puis le public pourra assister à l’Apéro Malakoff et pourra ainsi déguster ces spécialités vaudoises. 

Avec la participation de :

La Brasserie du Grand Chêne – Lausanne Palace / Lausanne

Buvette du Port / Founex

Au coeur de la Cote / Vinzel

Auberge de Luins / Luins

Au bon Vin / Chardonnes

Va et Vient / Genève

Café du Centre / Pully

Le Cerf / Rougemont

Restaurant Ze Fork / Vevey

El Gringo Foodtruck / Renens

Brasserie de Paudex / Paudex

 

Et les gagnants sont….

Malakoff d’Or : Au Coeur de la Côte (Vinzel)

Malakoff d’Argent : Le Cerf (Rougemont)

Malakoff de Bronze : Auberge de Paudex

Prix spécial créativité : Ze Fork (Vevey)

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Crédit photos | Région du Léman

Date

Horaire

Championnat de midi  à 16h

Annonce du vainqueur à 17h

Apéro malakoffs de 18h à 20h

Prix

CHF 35.- pour l’Apéro malakoff

(comprend quelques  malakoffs et 2 verres de Chasselas)

Inscriptions à l’apéro malakoff (public)

COMPLET

(certificat COVID exigé)

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