fbpx

La Bénichon

Petit tour du côté de la vernacularité fribourgeoise, celle-là même qui utilise la moutarde comme de la confiture, et réciproquement : la Bénichon ! Notre chef rendra hommage à ce fameux menu à rallonge qui sera tout de même un peu raccourci pour l’occasion – voire même subtilement réinterprété, au risque de déchaîner l’ire des puristes les plus sanguinaires, qui verra sans doute passer de la cuchaule, du jambon à la borne et du vacherin AOP !

Pictos-programme-brasserie
Crédit photo / Brasserie de Montbenon

Date

Horaires

De midi à 15h30

Lieu

Brasserie de Montbenon, Allée Ernest-Ansermet 3

TL : Ligne 1,3,4,6,7,21, arrêt Cécil

Ligne 12, 13 arrêt Montbenon

M1, arrêt Vigie

Prix

CHF 65.-/personne    menu quatre plats, hors boissons

CHF 35.- (plat seul)

Inscriptions

Réservation obligatoire auprès de la Brasserie de Montbenon

Nous avons des conditions générales d’utilisation, merci de les ACCEPTER