La Grande Table des Lausannois

Créée il y a six ans par six amis restaurateurs, la désormais fameuse Grande Table des Lausannois investit chaque année un lieu emblématique de la ville pour y préparer un repas hors du commun. Après l’ancienne usine de chocolat et la piscine de Mon-Repos, cet événement culte de Lausanne à Table se déroulera cette année dans l’Église Saint François !

Au Moyen-Âge, des moines Franciscains s’installent dans toute l’Europe en petites communautés ; à Lausanne, au XIIe siècle, ils érigent un monastère et l’Eglise Saint François.

C’est dans ses pierres, chargées d’histoire, en plein coeur de Lausanne, que nos six chefs vont vous concocter cette 6e Grande Table des Lausannois. Ce sera mythique, peut-être même mystique, passionnant, inspiré, divin, en un mot : culte.

Le menu, surprise, sera un hommage aux Franciscains, des produits locaux, équitables, sains, et avec tout l’amour de nos six compères !

Ce sera également l’occasion unique de côtoyer l’oeuvre « 9.5 sur l’échelle de Luther » de l’artiste lausannoise Sandrine Pelletier.

Avec la participation de :

Mauro Traiteur, la Brasserie de Montbenon, l’Auberge du Chalet des EnfantsConte-Goûts Traiteur, ParisZürich Traiteur, Au Goût du Jour

2016

Crédits photos | Elise Heuberger

2015

Crédits photos | Elise Heuberger, Lausanne à Table

Timelapse - 2013

Inscriptions

COMPLET !

Dates

mercredi 30 août
jeudi 31 août
Rajout: vendredi 1er septembre

Horaire

dès 19h

Tarifs

CHF 150.-/personne (repas et boissons)

Lieu

Eglise Saint François, Place Saint François.

2016

Crédits photos | Elise Heuberger

Timelapse - 2013

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