La Tavolata

La Tavolata, ça vous évoque quoi ? Pour nous, c’est une grande tablée, conviviale et faite de partage, le tout accompagné de plats généreux à l’italienne. 

Avant de passer à table, on apprend à faire les gnocchis, le vrai pesto mais avec des herbes du coin avec Les Jardins de Chivrageon ou encore les pâtes fraîches avec l’Epicerie Sainte-Lucie.

Lausanne à Table et ses membres italiens vous concoctent une après-midi et une soirée qui vous transporteront au sud des Alpes et ce dans un lieu atypique au cœur de Lausanne. 

14:00 – 15:30 Atelier gnocchi avec Si Mangia !
15:30 – 17:00 Atelier pesto local avec Les Jardins Chivrageon
17:00 – 18:30 (événement complet) Atelier pâtes fraîches avec l’Epicerie Sainte-Lucie

19:00 – 22:00 Tavolata avec des mets concoctés par les membres italiens de Lausanne à Table: Mangiobevo, Un Po’ di Più, Mauro traiteur, Brew Society

Cet événement est organisé avec le soutien d’Inovil SA