LEGRAM et ses artisans

16 août 26 septembre

Durant 2 soirées, LEGRAM invite ses amis artisans pour des soirées de découvertes et de dégustations !

LEGRAM, SlowFood et SlowWine

Dans une ambiance urbaine et résolument décontractée, l’équipe du restaurant LEGRAM, Paul Marsden et Alba Farnos Viñals, travaillent selon le principe « de la ferme à l’assiette ». Ils s’approvisionnent directement auprès des producteurs et des artisans de la région, tout en privilégiant autant que possible le zéro déchet.

C’est donc tout logiquement que LEGRAM a rejoint le réseau SlowFood avec l’Alliance des Chefs. Afin de célébrer ce réseau, LEGRAM proposera un menu du soir de 5 plats avec des produits provenant à la fois des artisans de prestige de SlowFood et de ses producteurs locaux durables. Ce menu sera associé à 5 vins suisses de différents producteurs de SlowWine pour compléter l’expérience culinaire. 

Mosto et LEGRAM

Une soirée dédiée aux vins naturels… Mais pas que ! 10 vins naturels sélectionnés par le caviste spécialiste Mosto seront accompagnés de délicieuses bouchées, conçu comme un atelier/apéro.  Cet événement se veut convivial, chaleureux et dynamique !