Les Atteliers d’Amaretto

Espace Amaretto
Rue de Genève 97b, 1004 Lausanne

Inscription

Ateliers didactiques et festifs visant à mettre en avant une production locale et de saison afin de sensibiliser le public aux enjeux liés à la production et l’exploitation de la terre de manière conviviale et gourmande.

Réunissez-vous autour d’un savoir-faire, tout en faisant plaisir à vos papilles ! 

Trois ateliers vous sont proposés par Amaretto :

  • Pain, récupération du pain sec par Gaya Topow
  • Salsa, conservation de sauces pour les pâtes par Vitalia
  • Pickles, explorer les différentes possibilités de cette méthode de conservation à travers un pannel de légumes et fruits de saison par Zymi Boulangerie

Nombre de places limité
Prix adulte de 65.– à 85.–
Prix enfant · Étud. · AVS · AI de 40.– à 55.–

Crédit photos: ©Stéphane Millet

Le programme