Le Marché d’Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic invite une sélection de producteurs locaux à venir présenter leurs produits d’exception lors d’un chaleureux marché estival dans les jardins du Beau-Rivage Palace.

Cette année, la Maison Pic fête 40 ans de 3 étoiles ! De génération en génération, l’excellence est au rendez-vous et la sélection des meilleures adresses est essentielle. Ce marché est une merveilleuse occasion pour la cheffe étoilée d’offrir aux gourmets l’occasion de découvrir des artisans passionnés et des saveurs de caractère.

Casting 2018:
– Charlotte Landolt du Jardin des Monts, à Rossinière
– Christophe Perret-Gentil, de l’Herboristerie Ariès, à Bioley-Orjulaz
– Niels Rodin, agrumiculteur, à Borex
– Jacques Duttweiler, fromager, à Lausanne
– Les frères Cuendet, maraichers du Marché Cuendet, à Bremblens
– Corinne et Patrick Rosset, épiciers, de poivre.ch
Christian Mellioret, apiculteur, à Chardonne
– Yannick Chapuis, boucher, à Onex
– Serge Guidoux, poissonnier de La Pêcherie d’Ouchy, à Lausanne
– Violaine et Raymond Paccot, du Domaine de la Colombe, à Féchy
– Marie-Thérèse Chappaz, de la Cave Marie-Thérèse Chappaz, à Fully
– Pascal Ruchet, la Boucherie du Centre chez Titi, à Leysin

Nouveauté cette année ! Anne-Sophie Pic invite Lausanne à Table à son marché : La Suisserie et Les Pétillantes viendront présenter leurs sirops et boissons artisanales. Michel Berthoud, cueilleur, évoquera sa passion des plantes sauvages.

Entrée libre

Date

vendredi 31 août

Horaires

de 11h à 14h

Lieu

dans les jardins du Beau-Rivage Palace
(à l’intérieur en cas de pluie)

TL : Ouchy (M2, bus)

Là c'est le précédent Au suivant !