Marché d’automne ProSpecieRara

De la graine à la fourchette en toute conscience !

Nos choix d’aujourd’hui déterminent le monde de demain : la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages passe par les semences. Découvrez au fil de plusieurs ateliers comment des graines multipliées naturellement et passionnément vous permettent de déguster durablement des fruits et des légumes authentiques, sains et variés.

Producteurs et artisans attachés aux variétés anciennes et aux goûts retrouvés vous proposeront des spécialités issues de variétés et de races locales menacées.

Ce marché d’autonne de la Fondation ProSpecieRara est devenu un rendez-vous incontournable : venez remplir votre panier de produits rares et authentiques.

Il y aura également des stands d’information, stands de producteurs, dégustations de variétés anciennes, présentation du potager de Sauvabelin, jeux, animations et restauration locale.

Crédits photos | Lausanne à Table, Ville de Lausanne et ProSpecieRara

 

Entrée libre

ouvert à tous

Date

dimanche 9 septembre

Horaire

de 9h à 17h

Lieu

Signal de Sauvabelin

TL : Signal (bus 16)

A lieu par tous les temps

Informations complémentaires

prospecierara.ch

Crédit photos | Lausanne à Table
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