Le Marché d’Anne-Sophie Pic

La talentueuse Anne-Sophie Pic présente une nouvelle édition de son désormais incontournable marché estival.

Entourée de ses producteurs locaux favoris, la Cheffe triplement étoilée propose aux plus fins gourmets une rencontre inspirante auprès d’artisans passionnés et de produits authentiques.

Casting 2019 :
– Charlotte Landolt du Jardin des Monts, à Rossinière
– Christophe Perret-Gentil, de l’Herboristerie Ariès, à Bioley-Orjulaz
– Niels Rodin, agrumiculteur, à Borex
– Jacques Duttweiler, fromager, à Lausanne
– Les frères Cuendet, maraîchers du Marché Cuendet, à Bremblens
– Corinne et Patrick Rosset, épiciers, de poivre.ch
Christian Mellioret, apiculteur, à Chardonne
– Yannick Chapuis, boucher, à Onex
– Serge Guidoux, poissonnier de La Pêcherie d’Ouchy, à Lausanne
– Violaine et Raymond Paccot, du Domaine de la Colombe, à Féchy
– Marie-Thérèse Chappaz, de la Cave Marie-Thérèse Chappaz, à Fully
– Pascal Ruchet, la Boucherie du Centre chez Titi, à Leysin

– Michaël Berthoud, Cueilleurs Sauvages, à Pully

Invités en collaboration avec Lausanne à Table et Prométerre :
– Jean-Luc Bovet, Le Moulin de Sévery, à Sévery
– Marie et Francis Jaggi, de la Ferme Jaggi,  à Consins
– Eliane Lambercy, La Fleur, à Premier
– Stéphanie Ogiz, la Boucherie Ogiz, à Yverdon

Date

vendredi 30 août

Horaires

11h à 14h

Lieu

dans les jardins du Beau-Rivage Palace
(à l’intérieur en cas de pluie)

TL : Ouchy (M2, bus)

A lieu par tous les temps

Entrée libre

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