Yann Morel est la 5ème génération à exploiter le domaine viticole, depuis 2020 il est certifié Bio, il se situe pour moitié sur la commune d’Arnex-sur-Orbe et l’autre moitié sur la commune d’Orbe pour un total de 3.7 hectares.
La majorité du vin est vinifié par une caviste depuis 2018 sur le Domaine, qui comprend différents cépages : Chasselas, Pinot Noir, Gamay, Gamay d’Arcenant, Gamaret, Garanoir, Galotta, Merlot, Divico, Sauvignac, Souvigner gris et Cabernet Noir.
L’environnement est un enjeu important pour les générations futures, c’est pour cette raison que Yann met en œuvre plusieurs actions afin de diminuer l’impact sur les sols et l’environnement, comme par exemple : planter des pêchers de vignes dans le cadre de la Viti foresterie, des moutons pâturent l’hiver pour entretenir les parcelles de vignes afin de minimiser l’impact des sols.