Véritables hymnes au voyage où tous les sens sont en éveil, l’atelier Parfum d’épices vous invite à découvrir de nouvelles saveurs et des mariages insoupçonnés. Cet univers culinaire vous est transmis dans le cadre de nos cours publics et privés, de nos Team Building ou encore lors de nos prestations traiteur.
Parfum d’épices
3 valeurs qui vous définissent ?
Partage, professionnalisme et convivialité
Votre spécialité ?
Le tartare de bar au yuzu et gomasio
Votre plus grande fierté ?
Avoir osé et réussi le saut de l’indépendance il y a plus de 8 ans
Votre endroit coup de cœur à Lausanne ?
Le restaurant du petit port à Saint-Sulpice pour sa terrasse « mode vacances » et ses filets de perches
