Programme
218ème Mise aux enchères des Vins de Lausanne
3 dates à venir
Cette Mise aux enchères des Vins de Lausanne vous emmène à la rencontre du patrimoine, de la tradition et des Vins de Lausanne.
Pintes Ouvertes
3 dates à venir
Une fondue, du chasselas, du saucisson, des cornichons et du pain pour CHF 20.- tout rond !
Designer’s Table saison 4
3 dates à venir
Pour la quatrième année consécutive, Raphaël Lutz, designer de produits, vous accueille dans son espace, HyperAktiv.li, pour une table d’hôte mêlant design et gastronomie augmentée.
Championnat du monde de Malakoffs – COMPLET
Lausanne à Table organise le premier championnat du monde de Malakoffs !
La cantine fait son cinéma
La cantine pop up s’associe au Ciné-club au beurre et à HyperAktiv. et vous invite à regarder puis à déguster le film « Still Walking » du japonais Hirokazu Kore-eda.
Marché du film
Le Ciné-festival vous propose une présentation du film de Lila Ribi “Révolution Silencieuse” suivie d’un débat «5 ans après ce qui a changé».
Fête de la choucroute (et de la fermentation)
4 dates à venir
Choucroute, pickles et kimchi sont à l’honneur de ces 4 jours dédiés aux aliments lactofermentés.
Tables éphémères littéraires – COMPLET
4 dates à venir
Lausanne à Table propose durant le mois du livre gourmand, quatre repas gastronomiques exclusifs et insolites dans des lieux du livre de Lausanne.
P’tits confituriers, apprentis sorciers !
A travers cet atelier récréatif et ludique proposé par La Suisserie, les enfants seront sensibilisés à la consommation locale et de saison.
Lorsque végétarien rime avec épicurien
Autour d’un brunch, vous pourrez apprendre et comprendre l’alimentation végétarienne.
Festi’Jorat
Pour la quatrième édition de Festi’Jorat, le projet du Parc naturel du Jorat vous propose de venir découvrir le patrimoine gourmand joratois sur le site bucolique de l’Abbaye de Montheron.
Parlons cochon
Dans le cadre de l’inauguration de son projet « Malley en quartiers », l’association Architecture, alimentation et urbanisme présente « Parlons cochon », trois propositions culturelles autour du porc
Octobre du livre gourmand
Les livres de cuisine, beaux-livres ou livres de recettes font depuis la nuit des temps partie intégrante de la vie des gourmands et des amateurs de cuisine !
Fondue d’automne – COMPLET
Une fondue servie dans le parc de Valency, un beau dimanche d’automne.
La Bénichon
Petit tour du côté de la vernacularité fribourgeoise, celle-là même qui utilise la moutarde comme de la confiture, et réciproquement : la Bénichon !
Swiss Coffee Connection
Troisième édition, le festival dédié au café en Suisse romande. Venez déguster le café de spécialité, de l’artisanat à la tasse !
Sanglier, façon joratoise – COMPLET
Un événement unique pour déguster un sanglier à la broche et autres produits locaux au milieu de la forêt !
Les dîners de la dernière chance – COMPLET
On murmure qu’à l’automne aura lieu une soirée un peu particulière.
La cantine fait des sando – COMPLET
La cantine pop up vous donne rendez-vous à son quartier général pour déguster de délicieux sandwiches japonais au porc ou au tofu pané, accompagnés d’edamame et d’une salade de saison.
Visites à la Ferme – COMPLET
Comment est fabriqué le beurre ? Comment sont cultivés les légumes ? Avec vos enfants, partez à la campagne et rencontrez des producteurs de proximité. Découvrez leur exploitation et goûtez leurs délicieux produits !
Le Marché d’Anne-Sophie Pic
Entourée de ses producteurs locaux favoris, la cheffe triplement étoilée propose aux plus fins gourmets une rencontre inspirante auprès d’artisans passionnés et de produits authentiques.
Le Goûter des petits aventuriers – COMPLET
Lausanne à Table en partenariat avec Floriane Nikles, invite les enfants de 3 à 7 ans et leur famille à une animation inédite en plein air autour du pain.
Le (panier) pique-nique du 1er août
3 dates passées
Un panier pique nique à déguster dans les parcs Lausannois
Hops N Flavors
Quelle meilleure façon de lancer l’été qu’une soirée qui allie bières et petits plats ?
La clé des champs
10 restaurateurs dresseront chacun une table pour quatre personnes dans un parc ou un champ de la capitale vaudoise.
Mets en Scène au jardin et à l’église – COMPLET
3 dates passées
De la porcelaine, des arbres centenaires, des produits tout juste ramenés du marché et délicieusement cuisinés…
Yoga et Brunch
3 dates passées
Venez réveiller vos sens en douceur !
