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Et si on partait manger hors des sentiers battus du centre-ville ? Par habitude, nombre d’entre nous connaissent parfois mieux les adresses du cœur de la ville alors que des recoins plus excentrés cachent des pépites gourmandes. On vous emmène donc faire un tour dans les quartiers de la Cité, d’Ouchy, du Nord et de l’Ouest lausannois.

Ses savoureux malakoffs avaient remporté le Prix du Public et le Malakoff d’Argent lors du Championnat du Monde de Malakoffs 2022, rien que ça ! Il est à présent possible de les déguster les lundis, mercredis, jeudis et vendredis midis, puisque ce restaurant parlementaire vient d’ouvrir…

Février, c’est évidemment le mois de la Chandeleur et des carnavals (et donc des bugnes et autres merveilles). Mais c’est aussi le mois qui suit le défi annuel du veganuary, qui consiste à s’essayer à une alimentation 100% végétale en janvier.

Inspiration veganuary qui se poursuit donc, besoin de faire le plein de vitamines pour mieux affronter la fin de l’hiver ou juste envie de réduire sa consommation de produits d’origine animale: toutes les occasions…

Quoi de mieux qu’un chocolat chaud réconfortant pour débuter la nouvelle année en douceur? Petit tour d’une dizaine d’adresses aux différentes interprétations de cette boisson qui a le don de rendre les papilles heureuses.

La carte de son bar à chocolats propose d’embarquer les papilles d’Amérique du Sud à la Tanzanie en passant par la Nouvelle Guinée. Et avis aux becs à sucre : la dizaine de chocolats chauds concoctés ici peuvent être accompagnés d’un trio…

Cette année encore, Lausanne à Table a voulu vous régaler avec plus de 150 dates et 38 événements de mai à décembre 2022. Des glaces,…

En collaboration avec VAUD+, nous sommes partis à la découverte du parcours qu’un aliment local peut vivre de la graine à l’assiette. Nous avons suivi…

Un des atouts de Lausanne ? Le lac évidemment ! Et c’est d’autant plus vrai en cet été caniculaire, où l’envie de siroter une…

Si, pour vous aussi, la planchette apéro et le chasselas, c’est sacré, on a l’article de blog qu’il vous faut : une sélection aux…

Pouvoir faire une pause au travail en allant manger un plat du jour dans un restaurant le midi, ou simplement se retrouver entre amis…

La nourriture, ça se mange, ça se partage, et ça se déguste aussi à travers des mots ! Quoi de mieux que de chouettes…

Des caracs, du gamay, de la bière, des balades, du café, des rires (beaucoup), de la pandémie (encore), des brunchs, du vin nature… Le…

Il fait gris, il fait froid, on est en novembre. Pas forcément la période la plus sympa de l’année… Alors comment se remonter le…

Pour ce nouvel article, Elise, du comité de Lausanne à Table, vous emmène à l’alpage pour découvrir les secrets de fabrication du Gruyère à…

Les terrasses, les apéros et les amis : s’il y a bien un trio gagnant en été, c’est celui-ci !

Après notre premier top des…

Le soleil revient, avec son lot de terrasses et ses longues soirées d’été en perspective. Vous le sentez, cet air de vacances? Allez, on…

C’est quoi, du café de spécialité? Comment éviter l’amertume dans le café? La recette pour un café réussi? Et le café de demain, il…

La fermeture des restaurants se prolonge; on lance donc le volume 3 de nos adresses sympa qui font à l’emporter. Et même si on…

L’idée de ce projet est simple : insuffler, le temps d’une performance artistique, de la vie dans 10 restaurants lausannois, dont les portes sont…

Lapins traditionnels en chocolat, colombes, œufs colorés, biscuits à croquer ou créations cacao… Découvrez notre sélection de 11 artisans qui proposent leurs créations pour…

On ne va pas se mentir : 2020 a été une drôle d’année, remplie de défis, de doutes, et aussi un peu de moral…

Une année ! Une année que ce satané virus a chamboulé nos vies, compliqué nos apéros, contraint notre vie sociale, redéfini nos priorités…

Alors…

Oui, les restaurants sont fermés. Et oui, ils nous manquent terriblement. Alors qu’on soit romantique ou non, en couple ou non, au régime ou…

Des épiceries fines ou en vrac, des stands du marché, une sélection de produits à se faire livrer… Soutenir les petits commerces en se…

On aurait espéré autre chose qu’une (re-re) fermeture des restaurants pour ce début d’année… Qu’à cela ne tienne, ne nous laissons pas abattre :…

Cette petite entreprise s’est faite une réputation dans les pop-corn gourmets, originaux et savoureux, composés de maïs IP suisse soufflés à l’air chaud. Ce…

Les restaurants sont fermés depuis quelques jours, mais ils redoublent d’inventivité pour continuer à nous régaler. Kits, paniers repas, bar à biscuits, menus étoilés…

A quoi servent les critiques gastronomiques ? Le journaliste gastronomique de 24Heures et le responsable de Gault&Millau en Suisse Romande partagent leurs réflexions. Deux…

Romano Hasenauer, Philippe Ligron, Fatima Ribeiro et Christian Bertogna, s’inspirent chacun d’un livre mythique pour une table d’hôte littéraire exclusive.

Dans le cadre du…

“A moins que vous ne soyez une pizza, la réponse est oui: je peux vivre sans vous”, disait Bill Murray. Ce plat, inventé à…

Le brunch, à Lausanne, c’est presque une religion ! Pour les lève-tard, les épicuriens, les affamés ou les curieux, notre ville regorge d’adresses incontournables. Ici,…

Tout nu, allongé, avec crème, pour débuter la journée ou juste après le repas de midi… le café est devenu un incontournable de notre…

La sélection de Lausanne à Table

Il fait beau, il fait chaud, l’été bat son plein… C’est le moment idéal pour partager avec vous nos…

De la terrasse éphémère au café familial, en passant par l’Iran, avec un détour au coin des pâtisseries fines et des tables branchées… L’été…

La sélection de Lausanne à Table

Avec ses nombreux parcs, ses rues piétonnes et sa proximité immédiate avec le lac, Lausanne est la ville parfaite…

C’est le cœur lourd que le comité de Lausanne à Table a dû prendre la difficile décision d’annuler le Miam Festival prévu fin mai,…