La Brasserie du Singe est une micro-brasserie de la région Lausannoise créée par deux amis en 2014. D’abord pour une production personnelle, les bières ont rapidement plu et la brasserie s’est vite développée. Aujourd’hui, ce sont 5 personnes qui donnent de leur temps pour vous proposer des bières artisanales faites avec amour pour accompagner vos soirées !