Lausanne à Table I Événements gourmands de mai à décembre

Lausanne à Table propose plus de 30 événements gourmands, festifs et décalés de mai à décembre !

Les jardins de Chivrageon

Les Jardins, c’est une micro-ferme maraîchère à Aubonne où s’épanouissent plus de 250 variétés de légumes et fruits, cultivées en biodynamie avec vue sur le lac. Depuis 2021, c’est également une cuisine où nous transformons, cuisinons et fermentons nos légumes. Nous accompagnons de la graine à l’assiette, une aventure où la nature choisit le menu et le cuisinier accompagne avec amour le produit jusqu’à vous.

  • 3 valeurs qui vous définissent ?

    vivant, joyeux, gourmand

  • Votre spécialité ?

    maraîcher autodidacte cultivant plus de 250 variétés de légumes différentes en biodynamie

  • Votre endroit coup de cœur à Lausanne ?

    La vue depuis la cathédrale