Rejoignez l’Épicerie Fine Sainte Lucie et apprenez tous les détails et les secrets de la fabrication des focaccia génoises classique et aux oignons ainsi que de la farinata.
Focaccia genovese classique : la fügassa est un symbole de la Ligurie, célèbre pour sa surface légèrement huilée à l’huile d’olive extra vierge et ses petits trous caractéristiques. Focaccia genovese aux oignons : une variante très appréciée à Gênes, consommée même le matin comme petit-déjeuner salé. Farinata : une ancienne préparation ligure à base de farine de pois chiches, d’huile d’olive extra vierge, d’eau et de sel, croquante en surface et moelleuse à l’intérieur.
Vous repartez avec les pâtes prêtes à être cuites chez vous.
Nombre de places limité.
Prix 50.-
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