Au programme : une dégustation unique autour du cépage Chasselas, emblème du patrimoine viticole lémanique et vin de garde, associé à l’excellence d’un gruyère longuement affiné.

Les participant·es auront le privilège de découvrir trois vins blancs d’exception, issus des Domaines de la Ville de Lausanne, dont l’âge dialoguera avec celui des fromages sélectionnés avec soin par la fromagerie Macheret.

Un millésime de 12 ans d’âge avec un gruyère 12 mois, 24 ans avec 24 mois et 36 ans avec 36 mois !

Une expérience unique pour goûter à l’histoire dans des accords parfaits.

La dégustation sera accompagnée des fameuses flûtes au sel de Chez Séverine et Luca à Lausanne (médaille d’or 2023).

inscription dès le jeudi 5 novembre sur bo-noel.ch.
Prix 39.-