Miam Festival

50 stands et foodtrucks se réunissent sur la Place de la Riponne durant le week-end de Pentecôte pour vous faire déguster leurs spécialités. Cet événement culinaire emblématique réunit la crème de la crème des stands de nourriture pour son grand retour dans une ambiance conviviale et festive !

Miam Festival 2022

Voici la liste des stands participant au Miam Festival 2022 :

Dates et horaires

Samedi 4 juin, de 18h à minuit

Dimanche 5 juin, de 11h à minuit

Lundi 6 juin, de 11h à 22h

Dernier service

1h avant la fermeture

Lieu

Place de la Riponne

Prix

Entrée libre

A lieu par tous les temps

Programme des animations :

Programme complet disponible en PDF
Plan détaillé disponible en PDF

Dimanche 5 juin 2022
Pour les adultes / Rumine – Salle du Sénat

11:00 – 12:00

Atelier Slow Coffee avec The Coffee Society

Découverte des subtilités du café préparé en «méthodes douces» et de sa richesse gustative. Dégustation et comparaison de différents cafés de spécialité suivant ces méthodes.

13:00 – 14:00

Tortillas 100% Maison avec Label Fait maison et Taqueria Don Vergas

Confectionnez votre tortilla de A à Z avec différentes farines de la région. Venez découvrir les secrets de fabrication et les déguster bien sûr.

14:30 – 15:30

Les bases de la pâte à cookies avec Au Four

Rejoignez Fabiana Mostardeiro la pâtissière derrière Trigo Bakery et apprenez à confectionner des cookies en choississant les bons ingrédients. Chaque participant préparera sa pâte à cuire à la maison et vous dégusterez des cookies fraichement préparés.

16:00 – 17:00

Assaisonnements japonais et ingrédients européens avec TheMatchaGreen

Apportez de la variété dans vos préparations en alliant des ingrédients locaux avec des assaisonnements japonais. Akiko vous apprendra à intégrer des condiments tels que le miso ou la sauce teriyaki dans votre cuisine.

17:30 – 18:30

A la découverte des vins vivants avec Mosto Wines

Mosto Wines vous emmène à la découverte des vins vivants à travers une discussion et une dégustation de 5 vins aux caractéristiques particulières et de provenances variées.

Lundi 6 juin 2022
Pour les enfants / Espace recréatif de la Grenette

11:00 – 17:30

Le Sac à ratatouille avec l’Espace recréatif de la Grenette

L’Espace Récréatif de la Grenette ouvre ses portes pour des animations autour du Sac à Ratatouille. Ceci dans le but de partager un moment avec les enfants et de discuter des thèmes de l’alimentation.

11:30 – 12:00 / 13:30 -14:00

Les Contes de Noz à partir de 5 ans

Nicolaz Noz, fasciné depuis toujours par la fable, partagera ses récits merveilleux.

13:30 – 17:00

Fais ta pizza avec la Nonna à partir de 7 ans

Avec l’aide d’un vrai pizzaïolo, venez confectionner votre pizza. De la garniture à la mise au four!

16:00 – 17:30

Un sirop de nos montagnes avec l’Atelier Bulles d’Air à partir de 4 ans

Le sirop, un jeu d’enfants! Fabriquez un sirop aux herbes de montagne avec l’atelier Bulles d’Air.

14:30 – 15:30

Fraises en folie avec la Fédération Romande des Consommateurs de 5 à 10 ans

La FRC propose une activité ludique sur le thème de la saisonnalité! Au programme: dégustation de fruits locaux et de saison, quiz et atelier bricolage.

Programme musical :

Samedi 4 juin 2022

20:00 – 21:00

Jurigoz Band
Jurigoz nous fera danser sur leurs sons aux influences arabes et andalouses avec des épices jazzy.

Dimanche 5 juin

14:00 – 15:00

JASS
Jessica nous fera expérimenter et danser la douceur tropicale de Rio de Janeiro. Des ambiances planantes et groovesques pour beaucoup de bonne humeur et de spontanéité..

17:00 – 19:00

Polinte
Ce duo nous fera vibrer à travers des rythmes disco, groove et house.

21:30 – 22:30

Sainte-Aube
Avec un univers entre le rock, l’électro et le trip-hop, Sainte-Aube lie l’intensité de ses guitares, de ses batteries et percussions électroniques, à une pointe de fragilité dans la voix.

Lundi 6 juin

14:00 – 15:00

Daddy Gorilla
Daddy Gorilla nous présentera une compilation de ses productions réalisées avec le groupe de reggae et dub Elektrees.

17:30 – 18:30

Joaquim Vasconcelos presents : El Viaje Latino
Joaquim Vasconcelos accompagné par ses 7 musiciens vous présente ses créations personnelles aux influences cubaines et brésiliennes. Des rythmes dansants, des mélodies envoûtantes, de la joie de vivre et une pointe de mélancolie.