Lausanne à Table I Événements gourmands de mai à décembre

Lausanne à Table propose plus de 30 événements gourmands, festifs et décalés de mai à décembre !

Miam Festival 2018 photo #23

Dates et horaires

Samedi 4 juin,  de 18h à minuit

Dimanche 5 juin, de 11h à minuit

Lundi 6 juin, de 11h à 22h

Dernier service

1h avant la fermeture

Lieu

Place de la Riponne

Prix

Entrée libre

A lieu par tous les temps

Programme des animations :

Programme complet disponible en PDF

Dimanche 5 juin 2022
Pour les adultes / Rumine – Salle du Sénat

11:00 – 12:00

Atelier Slow Coffee avec The Coffee Society

Découverte des subtilités du café préparé en «méthodes douces» et de leur richesse gustative. Dégustation et comparaison de différents cafés de spécialité suivant ces méthodes.

13:00 – 14:00

Tortillas 100% Maison avec Label Fait maison et Taqueria Don Vergas

Confectionnez votre tortilla de A à Z avec différentes farines de la région et de l’eau. Cette spécialité mexicaine peut très bien se réaliser avec des produits locaux, venez le découvrir et la déguster bien sûr !

14:30 – 15:30

Les bases de la pâte à cookies avec Au Four

Rejoignez Fabiana Mostardeiro la pâtissière derrière les sucreries de Trigo Bakery et apprenez à confectionner des cookies croustillants et moelleux en choississant les bons ingrédients.

16:00 – 17:00

Assaisonnements japonais et ingrédients européens avec The Matcha Green

Apportez de la variété dans vos préparations en alliant des ingrédients locaux avec des assaisonnements d’ailleurs. The Matcha Green vous apprendra à intégrer des condiments japonais tels que le Miso ou la sauce teriyaki dans votre cuisine. 

17:30 – 18:30

A la découverte des vins vivants avec Mosto Wines

Mosto Wines vous emmène à la découverte des vins vivants à travers une discussion et une dégustation de 5 vins aux caractéristiques particulières et de provenances variées.


Lundi 6 juin 2022
Pour les enfants / Espace créatif de la Grenette

11:00 – 17:30

Le Sac à ratatouille  avec l’espace créatif de la Grenette

Un des animateurs de la Grenette accompagnera les enfants à la découverte de ce jeu didactique 

11:30 – 12:00 / 13:30 -14:00

Les Contes de Noz à partir de 5 ans 

Nicolaz Noz, fasciné depuis toujours par la fable, te partageras ses récits merveilleux . 

13:30 – 17:00

Fais ta pizza avec la Nonna à partir de 7 ans

Rejoignez Fabiana Mostardeiro la pâtissière derrière les sucreries de Trigo Bakery et apprenez à confectionner des cookies croustillants et moelleux en choississant les bons ingrédients.


16:00 – 17:30

Un sirop de nos montagnes avec atelier Bulles d’Air à partir de 4 ans

Le sirop, un jeu d’enfants! Fabrique ton sirop aux herbes de montagne avec Bulles d’Air. 

14:30 – 15:30

Fraises en folie avec la FRC de 5 à 10 ans 

La FRC Vaud propose une activité ludique sur le thème de la saisonnalité! Au programme: dégustation de fruits locaux et de saison, quiz et atelier bricolage et/ou cuisine. Venez nombreux!


Programme musical :

Samedi 4 juin 2022

20:00 – 21:00

Jurigoz Band
Jurigoz est l’épicentre de la music arabe et andalouse avec des épices jazzy.

Dimanche 5 juin

14:00 – 15:00

JASS
Jessica a vécu toute son adolescence à Rio de Janeiro et elle nous fera expérimenter et danser au travers de son nouveau projet solo, JASS la douceur tropicale de la ville. Des ambiances planantes et groovesques pour beaucoup de bonne humeur et de spontanéité.

17:00 – 19:00

Polinte
Un duo basé entre Lausanne et la Chaux-de-Fonds nous fera vibrer à travers des rythmes disco, groove et house.

21:30 – 22:30

Sainte Aube
Avec un univers entre le rock, l’électro et le trip-hop, Sainte-Aube lie l’intensité de ses guitares, de ses batteries et percussions électroniques, à une pointe de fragilité dans la voix

Lundi 6 juin

14:00 – 15:00

Daddy Gorilla 
Daddy Gorilla est un musicien et producteur qui met la diversité et la collaboration au coeur de ses projets. Il nous présentera, au travers d’un DJ Set, une compilation de ses productions réalisées entre 2016 et 2021 avec le groupe de reggea et dub Elektrees.

17:30 – 18:30

Joaquim Vasconcelos presents : El Viaje Latino
Joaquim Vasconcelos, accompagné de ses 7 musiciens, nous fera vibrer avec ses compositions aux influences Cubaines et Brésiliennes. 

19:30 – 21:30

Le Salon 
L’équipe derrière le magasin de vinyl Le Salon cloturera le Miam avec ses sons afro-tropical-funk