Lausanne à Table compte actuellement près de 200 membres au profil varié : chefs, artisans, œnologues, indépendants, brasseurs, hôteliers, producteurs ou encore blogueurs gastronomiques qui ont un point commun : la passion du manger bien et l’envie de mettre en avant cette thématique à Lausanne.
Les événements de Lausanne à Table ont pour ambition d’être ouverts à la population, basés sur le plaisir de manger et la découverte des produits et artisans locaux.
Boissons
- Apii
Un hydromel gazeux produit à base de miel d'acacia pour une saveur unique et rafraîchissante !
- Brasserie Docteur Gab’s
Bières artisanales
- Brasserie du Jorat
Bières artisanales
- Brasserie du Singe
Une brasserie singement différente...
- Brasserie Magic Hop
Brasserie Lausannoise
- ÇA PASSE CRÈME !
La culture du Specialty Coffee à Lausanne
- Cave la Terrienne
Vins pétillants vaudois
- Distillerie La Roja
Distillerie locale, artisanale et biologique.
- Domaines de la Ville de Lausanne
La Ville de Lausanne possède 5 domaines depuis 1536
- Fit’n’Tasty
Jus de fruits et légumes
- Kooka-Coffee
Un café à l’emporter sur la place de la Riponne à Lausanne
- La Nébuleuse
Bières artisanales
- Lausanne Beer Celebration
Un festival riche d'expérience et de découverte dans le monde de la craft beer.
- Le Cercle du thé
Thés et objets du thé
- MARUtCHA
Thé japonais
- Mosto
caviste de quartier, spécialisé dans les vins naturels
- POM POM
Boissons artisanales
- Raygil
Un choix rigoureux et un mélange subtil de grands crus d’origines prestigieuses
- Saveur PimenThé
Thés et torréfaction
- Street Cellar
Vins en fûts et street food
- The Cascara Society
Boissons éthiques
- The Coffee Society
Des cafés de spécialité au goût et à l'identité uniques
- The Goodlife Coffee Company
Café de spécialité
- Urban Kombucha
Thé pétillant artisanal
Boucheries & Pêcheries
- Boucherie Maillefer
boucherie artisanale
- La BOUCHE qui RIT
Boucherie lausannoise
Boulangeries & Pâtisseries
- Ackermann Artisan Boulanger Sàrl
L’authenticité de nos produits est notre signature !
- Boulangerie Bidlingmeyer
Boulangerie artisanale
- Boulangerie Bread Store
Boulangerie artisanale
- Boulangerie Chez Séverine et Luca
Boulangerie à l'Avenue de la Gare
- Cuppin’s
Joli petit salon de thé au petit-chêne
- Le Pain des Frouzes Sàrl
L'art du pain Français sublimé par le terroir Suisse.
- Losange Pâtisserie
Losange Pâtisserie propose des pâtisseries sans colorant en privilégiant le plus de produits locaux
- Maison Buet
Boulangerie artisanale et salon de thé
- Maison Galatà
Madeleines artisanales
- MARUtCHA
Thé japonais
- Noz Chocolatier
Chocolats artisanaux et boulangerie
- Royaume Melazic
Cupcakes et biscuits joliment décorés
- Sedef Pâtisserie
Sedef Pâtisserie est un tea room artisanal et local au coeur de Lausanne.
- The Sweet Sage
Pâtisserie lausannoise
Chocolateries & Glaciers
- Chocolaterie Du Bugnon
L’originalité et l’authenticité sont à la base de nos créations en chocolat
- Kalan Paletas
Glaces artisanales
- l’AmiKette
Bonbons artisanaux
- L’espace chocolat
Chocolats artisanaux
- La Brebisane
Glaces et fromages au lait de brebis
- La Chocolatière
Chocolat artisanal
- LABO Gelateria
Glaces artisanales
- Loom Gelateria 1900
Des glaces artisanales, originales et pleines de saveurs !
- Maison Buet
Boulangerie artisanale et salon de thé
- Noz Chocolatier
Chocolats artisanaux et boulangerie
- Paleta Loca
Glaces artisanales en bâton
Entreprises et associations
- Association Amaretto
Espace pluridisciplinaire
- Ateliers Bulles d’air
Valoriser les compétences des enfants pour que chacun d’entre eux puisse s'épanouir
- BDFIL
BDFIL célèbre la bande dessinée d’hier, d’aujourd’hui et de demain.
- Bô Noël
Le marché de Noël lausannois
- Cannelle Rebelle
Consultante créative depuis 2017 dans la stratégie digitale, l'événementiel et la création de contenu
- Diabètevaud
diabètevaud est l’association des personnes diabétiques du canton de Vaud.
- EJMA
École de Jazz et de musique actuelle
- Fondation de l’Hermitage
Musée lausannois
- Fondation pour le commerce lausannois
Assurer la promotion et le développement du commerce en ville de Lausanne
- Histoire de faire
Activités, ateliers, animations et événements originaux qui font la part belle à l'artisanat
- La Nuit des musées
La Nuit des musées a pour but de faire connaître les institutions muséales à un large public
- Le Lait Equitable
Un lait qui permet de rémunérer équitablement les producteurs et productrices de lait
- Matière Brute
Ateliers chez des artisan-es
- Morgane Fan Foodies
Créatrice d'événements
- Parc naturel du Jorat
Parc naturel
- Plates-Bandes Communication
Rédaction, stratégie, événement, graphisme, conception d’objets et de mobilier
- Pro Senectute
Association destinée aux seniors
- RIVKA
Des frigos sains pour un mode de vie équilibré et durable
- SDIO
Société de développement des intérêts d'Ouchy
Epiceries & produits
- Be! Popcorn
Popcorn gourmets
- Biscuits Agathe
Biscuits suisses
- Ça Rûpe
Le premier taillé aux greubons labellisé Vaud + et 100% local
- CaraKas Granola
Le granola qui croque
- Chez Laurène, café-épicerie
Un café-épicerie de quartier qui propose des produits de tous les jours, des produits frais de la région,.
- Epicerie fine Millennium
L'endroit idéal pour vous régaler et trouver des idées cadeaux !
- Epicerie Fine Sainte Lucie
Une épicerie fine dans la cité de Lausanne
- Gourmet Sauvage
Confitures artisanales
- Le Cercle du thé
Thés et objets du thé
- Le Pie
Tourtes artisanales et locales
- LEGRAM
Café et épicerie durable
- Lentilles Perline
Lentilles suisses
- Mangiobevo
Sandwiches italiens
- Mauro Traiteur
Epicerie fine italienne
- MAWOO
Des produits fabriqués artisanalement à Morat à base de sirop d'érable bio.
- Royaume Melazic
Cupcakes et biscuits joliment décorés
- Saveur PimenThé
Thés et torréfaction
- Si Mangia!
Traiteur local préparant des plats aux saveurs authentiques
- Torevitis
Des vins en direct des producteurs
- Vendanges, vins et spiritueux
Une vinothèque basée à Lausanne
- Vita Verdura
Epicerie en ligne avec produits régionaux
Fermes & Maraîchers
- Ferme de Lilan
Un domaine de 7 hectares situé à Bavois
- Henny Fruits
Ferme au Mont-sur-Lausanne proposant de l'autocueillette et de la vente directe
- La Brebisane
Glaces et fromages au lait de brebis
- Lentilles Perline
Lentilles suisses
- Les Jardins de Chivrageon
Une micro ferme située à Aubonne
Fromageries
- La Brebisane
Glaces et fromages au lait de brebis
- Macheret Fromage
Des produits d'excellences de la Gruyère et d'ailleurs
- Mozza’fiato
mozzarela vaudoise
Hôtels & espaces créatifs
- Auberge de Jeunesse-Jeunotel
L’hébergement favori des voyageurs à petit budget, soucieux de l’environnement
- Beau-Rivage Palace
Hôtel et restaurant gastronomique
- Brotherfields
Entrepôt vintage
- Hôtel Rivage
Le Rivage vous offre tout le confort et le charme d'une expérience parfaite au bord du Léman
- HyperActiv.li
Atelier de Design et espace créatif
- Lausanne Palace
Hôtel et restaurant gastronomique
- Librairie Gastéréa
Librairie gastronomique
Restos & Co
- Ardineh
Traiteur perse
- Äta
Cuisine nordique
- Atelier des gourmands
Quiches, tartes, sandwichs, salades et pâtisseries
- Auberge communale du Mont-sur-Lausanne
Bienvenue dans l'univers d'une cuisine locale, de saison et surtout gourmande
- Auberge de l’Abbaye de Montheron
Restaurant dans la forêt, 16 points Gault&Millau
- Auberge du Chalet des Enfants
Une petite auberge aux portes de Lausanne, avec un jardin en permaculture et une vue à couper le souffle
- Aux Complices
Studio Culinaire qui met le végétal au coeur
- BKK Street Food
Street Food Thaïlandaise
- Brasserie de Montbenon
Une brasserie au coeur du Parc de Montbenon
- Brasserie de Montelly
Des classiques de brasserie traditionnelle et des plats régionaux, toujours de saison.
- Brasserie du Château
Brasserie Lausannoise depuis 1997
- Brew Society
Faire voyager vos papilles avec des cafés d'exception
- Broadway Av. Lausanne
Restaurant labellisé cuisine fait maison vers le Tunnel
- Café Corto / Cinétoile
Situé à Cinétoile, dans le Centre Malley-Lumières, le Café Corto est l'ancien bar du Cine Qua Non, orné par le célèbre dessinateur Hugo Pratt.
- Café de Grancy
Joli restaurant art déco sous-gare
- Café de Prélaz
Restaurant ouvert 7/7 offrant une variété de mets, avec des produits de la région et de saison
- Café des Artisans
Un café, un resto, Iggy et sa soeur Amaya au service et aux petits oignons.
- Café St-Pierre
Un café parfait pour le lunch ou l'apéro !
- Côté Lac
Bar estival sur les Quais de Belgique à Ouchy
- Cut Pizza
Pizzas romaines faites artisanalement.
- Daisuki
Des Ramens et d'autres saveurs d'Extrême-Orient, le tout avec beaucoup d'amour.
- DéCi Comptoir gourmand
Expériences et événements culinaires inédits!
- Domani Pizza
la vraie pizza napolitaine avec impact environnemental réduit
- Eat Me
Restaurant avec des portions de nourriture du monde à partager
- Elle est en cuisine
S'immerger dans la gastronomie dans l'ordinaire et l'extraordinaire.
- Empanadas Tayta
Empanadas et bowls 100% artisanales à Lausanne
- Forbici Lausanne
Pizzas artisanales coupées au ciseau
- Green Up Natural Food
Des repas nutritifs livrés frais à votre porte
- Kami Cooks
Traiteur iranien
- Keyann café libanais
Café libannais
- Kooko
Livraison de plats et produits de la région
- Kravecs:maison66
Restaurant de cuisine locale à base de produits locaux
- L’ÂGE D’OR (L’AO)
Bar à cocktails niché dans un écrin de verdure à deux pas de la vieille ville et de la cathédrale.
- L’Instant
Café-restaurant labellisé "fait maison"
- La Générale
Nouvel espace éphémère proposant restauration légère, boissons variées et produits locaux
- La Luncheonette
A la Luncheonette, chaque plat (wrap, bowl, salade...) est concocté à la minute avec des produits les plus locaux possibles et bio pour certains.
- La Parada
Bar Latino Américain et cuisine
- La Pinte Besson
Plus ancien bistrot de Lausanne datant de 1780
- La Source des saveurs
La table d'hôtes de la Source
- La Superette
A la Superette vous trouverez des boissons sans et avec alcool ainsi que des plats concoctés avec amour par nos cuisiniers.ères.
- La Suppa
Soupes maison
- La Terrasse d’Arnaud
Un bistrot de quartier implanté au cœur de Lausanne
- La-pizza.ch
pizzas artisanales à Marterey
- Le Base Bar
Le Base accueille une clientèle variée dans un décor rustique et chaleureux.
- Le Café du Grütli
Restaurant traditionnel au cœur de Lausanne
- Le Comptoir des 3 places
Restaurant situé proche de la Riponne
- Le Fraisier
Cuisine de marché et vaisselle chinée
- Le Montriond
Un petit édicule à l'entrée du parc de Milan. Petite restauration et jolie ambiance.
- Le Nabi
Le restaurant du Musée Cantonal des Beaux-Arts
- Le Pavillon Bar & Kitchen
Café-resto idéal pour l'apéro
- Le Pointu
Au Pointu on favorise un maximum les produits locaux et les artisans suisses
- Le Spot
Des bowls avec des ingrédients locaux
- Le Vieux-Lausanne
Mets de brasserie sont servis dans un cadre chaleureux et authentique
- Les Boucaniers
L'alliance entre la convivialité d'un pub et une cuisine ainsi que des produits de qualité
- Les Jardins de Chivrageon
Une micro ferme située à Aubonne
- Little Persia
Des spécialités Iraniennes pour un voyage aux mille saveurs
- Man’Ouchy
Restaurant et traiteur libanais
- Mangiobevo
Sandwiches italiens
- Mauro Traiteur
Epicerie fine italienne
- Mexicana Lausanne
Restaurant aux spécialités mexicaines
- MOMO HOUSE Sàrl
Restaurant Tibétain à Lausanne
- Parfum d’épices
Cours et ateliers de cuisine
- ParisZurich traiteur
Un traiteur qui réalise les événements les plus fous !
- Perilla Café
Petite cuisine japonaise, locale et de saison
- Restaurant l’Esquisse
Joli restaurant dans un cadre enchanteur
- Street Cellar
Vins en fûts et street food
- Taqueria Don Vergas
Authentiques tacos mexicains
- Terre Vaudoise
Le service traiteur vaudois par excellence pour tous vos événements
- The Green Van Company
Hamburgers artisanaux et fait maison
- Tibits
Restaurant végétarien
- TOM CAFE
Le TOM Café se distingue par son décor contemporain et son esprit sportif et coloré.
- Un Po’ Di Più
Restaurant italien
- WØFF World Øf Fresh Food
Salades créatives et repas sains
- Zoo Burger
Hamburger artisanaux avec produits du coin
Membres privés
- Abegg Camille
- Ahmad Réane
- Auffret Paola
- Badan Philippe
- Bender Anselme
- Boss Nadia
- Bouchard de la Poterie Aline
- Cifelli Antonio
- Company Xavier
- Corboz Denis
- Cornuz Yves
- Costa Laura
- Darriba Emma
- Darriba Léa
- De Preux Philippe
- Feret Eulalie
- Foretay Annick
- Francey Adèle
- Godoy Sonia
- Gremaud Mélanie
- Habegger Halima Hamidi Mathieu
- Jozsa Norbert
- Kummer Julie
- Lasso-Gomez Valentina
- Luong Yan
- Lurati Patrick
- Massard Noémi
- Matthey Laurence
- Meignen Christophe
- Michael Melissa
- Michaud-Gigon Sophie
- Moginier Ariane
- Montangero Stéphane
- Moret Robin
- Moscatelli Karen
- Nadal Roxane
- Nikles Floriane
- Park Kenyoung
- Passannante Deborah
- Pinilla Marin Andres
- Porchet Léonore
- Rochat Philippe
- Rouge Mélanie
- Roversi Alessandra
- Russbach Magali
- Schaller Graziella
- Schneider Yvan
- Schwitz Esther
- Segui Jennifer
- Sidot Didier
- Sonntag Floriane
- Viennet Carole
- Wong Alice Pei-An
- Zabloz Emilie
- Zisyadis Josef
Vous voulez en savoir plus sur
l’association Lausanne à Table ?
Le Comité de Lausanne à Table est hétéroclite; il réunit des experts en gastronomie, communication, évènementiel, tourisme et politiques publiques.